韭菜蝦皮雞蛋餅做法簡單，且營養豐富，韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進排便，蝦皮能補充鈣質。那么韭菜蝦皮雞蛋餅要怎么做好吃呢？下面就為大伙介紹韭菜蝦皮雞蛋餅的做法！一天的營養就從你的早餐開始吧！

主料： 面粉100g 雞蛋2個 韭菜100g

配料： 鹽5g 食用油5m

做法：

1、把韭菜切成小顆；

2、把雞蛋打發，加入適量的鹽；

3、把韭菜、面粉加入到雞蛋液中，再加適量的水拌成糊；

4、準備一個平底鍋，加入一點點的油燒熱，倒入適量的糊；

5、先把一邊先烤好；

6、一邊結住后翻一邊，等兩邊都結住了即可；

7、然后切成小塊即可食用。