說(shuō)到河鰻,我們就不得不提到長(zhǎng)得與它很是相像的海鰻了,在水產(chǎn)品市場(chǎng)上,河鰻的價(jià)格往往比海鰻的價(jià)格高,至于原因,百科猜想可能是因?yàn)楹遇牣a(chǎn)量比較少的緣故。但是如果不會(huì)辨別,很有可能花高價(jià)買的卻是海鰻哦!下面我們就說(shuō)說(shuō)如何辨別河鰻與海鰻。
河鰻的特征
1、外形:體形細(xì)長(zhǎng),前部呈圓筒狀,頭中等大,眼睛較小,嘴尖而扁,下頜略長(zhǎng)于上頜,兩凳及犁骨只有細(xì)牙。
2、魚鱗:鱗小且埋于皮下,呈紋席狀排列。
3、魚鰭:背鰭起點(diǎn)在頭后面,背鰭、臀鰭和尾鰭相連,有胸鰭,且胸鰭小而圓,無(wú)腹鰭。
4、顏色:體背部為灰黑色,腹部為白色。
海鰻的特征
1、外形:體形長(zhǎng),近圓筒形,后端側(cè)扁,頭尖而長(zhǎng),嘴眼較大,上下頜前端有銳利大形犬牙,上頜略長(zhǎng)于下頜。
2、魚鱗:體無(wú)鱗而有側(cè)線。
3、魚鰭:背鰭起點(diǎn)在鰓上方,臀鰭和尾鰭相連,胸鰭寬大,無(wú)腹鰭。
4、顏色:體背側(cè)呈暗灰色,腹部呈灰白色。