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草魚要如何挑選

草魚要如何挑選

草魚要怎么挑呢?大家知道多少呢?草魚雖常吃,但想必很多人都不知道草魚要怎么挑才是又新鮮又肥美!沒(méi)關(guān)系,下面媽網(wǎng)百科為大伙普及知識(shí),趕緊來(lái)了解一下!

1、新鮮魚的表面有透明黏液,鱗片有光澤且與魚體貼附緊密,不易脫落;不新鮮魚表面的黏液多不透明,鱗片光澤度差且較易脫落。

2、污染重的魚,形態(tài)異常,有的頭大尾小,脊椎彎曲甚至出現(xiàn)畸形,還有的表皮發(fā)黃、尾部發(fā)青。

3、飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚;眼球不凸出,眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血的則不新鮮。

4、新鮮草魚的鰓絲呈現(xiàn)出鮮紅色,而且黏液透明,有海水魚的咸腥味或著是淡水魚的土腥味;但是不新鮮魚的鰓色就會(huì)變暗或者呈灰紅或灰紫色,黏液不僅臭還會(huì)發(fā)臭。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
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