墨魚(yú)和豬肚是大家經(jīng)常看到的食材，當(dāng)然如果喜歡吃海鮮的話，對(duì)墨魚(yú)那就再熟悉不過(guò)了，雖然這兩種食材看著是八竿子打不著的關(guān)系，但是有人卻想到將這兩者搭配在一起燉出了美味的墨魚(yú)燉豬肚，！如果你現(xiàn)在還不會(huì)做這道美食的話，那就趕緊跟著媽網(wǎng)百科學(xué)幾招吧！

主料：豬肚、1個(gè)墨魚(yú)1條、赤小豆200克、姜4片、水3大碗

做法：

1、將買(mǎi)回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗干干凈凈，并剪掉多余的油，將豬肚的內(nèi)部朝外（就是翻一面）；

2、裝入盆內(nèi)，加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘，加入適量的面粉，再將面粉抓均勻，并腌至五分鐘；

3、將豬肚用流水沖洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入少許清水、姜片煮五分鐘即可，取出煮好的豬肚將其一端的白色的物質(zhì)清理干凈即可。

媽網(wǎng)小碎語(yǔ)：墨魚(yú)燉豬肚這道美味佳肴的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，通過(guò)上面的介紹大家應(yīng)該也都知道了，不過(guò)要想做好這道靚湯，一定要記得洗洗干凈豬肚哦！