小野雞燉蘑菇的味道那是極好的，吃過的人肯定都對它戀戀不忘，不過人們可不僅僅是迷戀它的絕佳口感，其中富含的營養價值也是這道小野雞燉蘑菇成為其受到大眾青睞的熱點之一！那么，這道小野雞燉蘑菇究竟有著怎樣的魅力成為眾人喜食的佳肴之一呢？

Q：小野雞燉蘑菇的營養價值有哪些？

A：小野雞燉蘑菇主要是由小野雞和蘑菇這兩種食材搭配而成的。我們先來了解一下小野雞的營養價值吧！野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多，并且富含蛋白質、氨基酸，對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養胃、增進食欲、止瀉的功效。野雞肉有祛痰補腦的特殊作用，能治咳痰和預防老年癡呆癥，是野味中的名貴之品。

而蘑菇作為人們經常吃的一種菇類。它的營養價值也是相當豐富的。蘑菇所含蛋白質高達30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達206.28毫克，而且蘑菇中的胡蘿卜素可轉化為維生素A，因此蘑菇又有“維生素A寶庫”之稱。此外，蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益于骨骼健康。蘑菇的抗氧化能力很強可以有效的延緩衰老。

媽網小碎語：小野雞燉蘑菇不僅有著誘惑死人的香味，還有著滋補的食療功效，光是這兩點，想要人們不愛上它都難呢！如果你還沒吃過這道小野雞燉蘑菇的話，那就不要錯過了，趕緊找機會嘗嘗吧，絕對會帶給你一場味蕾的盛宴！