在民間，豆瓣菜被譽(yù)為“天然清燥救肺湯”。得此美譽(yù)，足見(jiàn)功效之強(qiáng)大。下面一起來(lái)了解下豆瓣菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1、豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱，具有清燥潤(rùn)肺、化痰止咳、利尿等功效，是治療肺癆的理想食物。

2、豆瓣菜有“天然清燥救肺湯”的美譽(yù)。秋天常吃些豆瓣菜，對(duì)呼吸系統(tǒng)十分有益。

3、豆瓣菜能干擾卵子著床，阻止妊娠，可作為避孕、通經(jīng)及流產(chǎn)的輔助食物使用。

4、豆瓣菜有通經(jīng)的作用，女性在月經(jīng)前食用一些，就能對(duì)痛經(jīng)、月經(jīng)過(guò)少等癥狀起到防治作用。

5、豆瓣菜還可以有效預(yù)防“自由基”的積累，鍛煉前2小時(shí)食用豆瓣菜可以有效預(yù)防劇烈運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的損傷。