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五香狗肉不能和什么同食

五香狗肉不能和什么同食

有句話說得好,飲食有道,好吃的東西并不適合每個人進食,也并不適合和其他所有的食物共同搭配進食,五香狗肉也如此。五香狗肉是湖北,山東,安徽地區一道非常常見的菜肴,雖然說是大補之物,但是它也有搭配禁忌的。想知道五香狗肉不能和什么同食,那么接下來的內容一定能夠給出你想要的答案。

狗肉+鯉魚:營養負分你造嗎?相信大家都知道,鯉魚是一種非常有營養的食物,除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外,還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶。但是如果與狗肉同食,不僅二者營養功能不同,而且因為二者生化反應極為復雜,可能產生不利于人體健康的物質,所以大家要切忌這兩種食物同食呢!

狗肉+茶:你是茶君子又怎樣,吃完狗肉喝茶就是不對!這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質和致癌物質就會在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。

狗肉+大蒜:胃腸不適咋回事?元兇竟是狗肉加上大蒜?!由于大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌,而狗肉性熱,所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜,可能會引起胃腸不適,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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