多寶魚(yú)是比目魚(yú)的其中一種，其具有和比目魚(yú)那怪異的外形，身材扁扁的，眼睛位置和顏色也怪怪的。那么，面對(duì)如此怪異的多寶魚(yú)，你是否也有發(fā)呆的時(shí)候，一時(shí)之間不知道怎么下手殺呢？不知道怎么下手去皮？不知道怎么下手清洗呢？看了以下的多寶魚(yú)的處理步驟就明了啦！

多寶魚(yú)的處理步驟：

1、先找對(duì)魚(yú)肚子（肚子很小），一般為于頭部的左下方（軟的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀將其劃開(kāi)，掏出內(nèi)臟清洗；

2、將魚(yú)鰓用手或剪刀將其去除；

3、將魚(yú)的身體洗凈；

4、或者從魚(yú)鰓那里開(kāi)個(gè)口子，把鰓和內(nèi)臟掏出來(lái)；

5、把魚(yú)皮，上面的那層皮，也是在鰓那里一撕，整張片就掉了。

雖然多寶魚(yú)形狀怪異，但是其卻有著一個(gè)美麗的名字，叫“蝴蝶魚(yú)”。媽媽們，是不是也醉了呢。但是千萬(wàn)不要不忍心吃它哦，掌握了以上多寶魚(yú)的處理步驟后，就可以根據(jù)自己的喜好，進(jìn)行清蒸、紅燒、油炸即可哦。