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烤鰻魚汁的做法

烤鰻魚汁的做法

喜歡吃日式料理的童鞋們,是不是會想著要自制日式料理呢?而在自制日式料理的時候是不是總是覺得味道不對呢?如果步驟做法都對了,那么你一定就是少了一味醬料——烤鰻魚汁。那么烤鰻魚汁是怎么做的呢?我們一起來看!既然已經**了,那么就將**進行到底吧!

在自制烤鰻魚汁的時候,我們需要準備350cc的濃口醬油,300cc味淋,250g的砂糖以及100cc的煮酒(煮酒就是將料理清酒煮開把里面的酒精蒸發掉),還有千萬不要忘了鰻魚骨頭,這個很關鍵。

接下來就開始我們的**大計了。先取適量的料理酒做成煮酒,然后加入味淋、濃口醬油、砂糖和滿魚骨,小火熬制成稍微黏稠狀即可。

做烤鰻魚汁是不是很簡單呢?想躍躍欲試的親們趕緊動手吧!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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