龍蝦雖然味道鮮美，但是食用起來需要注意的禁忌也不少！大家都知道，越是鮮美的海鮮越是容易帶來過敏等不良反應，所以大家在食用前務必了解一下澳洲龍蝦的禁忌，對保持身體健康更有益處。

1、蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不僅會降低營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，容易出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以，口味蝦不宜與以上水果食用。

2、吃蝦后一小時內不要食用冷飲、西瓜等生冷食品。

3、色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮，盡量不吃；蝦背上的蝦線應挑去不吃。

4、蝦為發物，染有宿疾者不宜食用，如正值上火之時也不宜食蝦。

5、對少數老年人來說，尤其是一些過敏性疾病患者，如過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎等患者則不宜吃蝦。

6、不能一次性食用過多龍蝦，避免因消化不良影響身體健康。