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河蟹有什么營養功效

河蟹有什么營養功效

河蟹是一種高蛋白食物,雖然它生活環境比較污濁,但是它的營養價值卻是很高的,這是因為河蟹的免疫力很強,雖然它吃的食物都是有一些含有毒素的食物,但是它的身體可以抵御這些病毒,我們才能放心使用,讓我們來看看河蟹的營養價值吧。

在每100克河蟹中,營養成分如下:能量103千卡;蛋白質17.5克;脂肪2.6克;碳水化合物2.3克;膽固醇267毫克;維生素A389微克;硫胺素0.06毫克;核黃素0.28毫克;煙酸1.7毫克;維生素E6.09毫克;鈣126毫克;磷182毫克;鉀181毫克;鈉193.5毫克;鎂23毫克;鐵2.9毫克;鋅3.68毫克;硒56.72微克;銅2.97毫克;錳0.42毫克,豐富的蛋白質和脂肪能夠給身體補充能量,而微量元素更是十分誘人,可以增強免疫力,促進生長發育。

河蟹的健康功效也是十分強大,早在古代就有人食用河蟹,它具有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液等功效,對結核病的康復也有一定的功效,對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等也有一定的輔助治療效果。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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