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黑魚(yú)湯怎么做

黑魚(yú)湯怎么做

說(shuō)的黑魚(yú)湯有催乳的作用,那么美媽們知道黑魚(yú)湯怎么做嗎?其實(shí)黑魚(yú)湯的做法簡(jiǎn)單,只要你稍微掌握一些廚藝,就能動(dòng)手做一碗熱乎乎的黑魚(yú)湯滋補(bǔ)身體啦!下面我們就來(lái)了解一下黑魚(yú)湯的做法吧!

主料:黑魚(yú)頭、魚(yú)骨、魚(yú)皮、黑木耳、毛豆

輔料:蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量

做法:

1、黑魚(yú)去魚(yú)肉,留魚(yú)頭、皮、骨,洗凈,切成段。

2、姜切片、蒜頭剝好、蔥挽結(jié),其余切蔥花。

3、黑木耳提前泡發(fā)。

4、毛豆洗凈瀝干水。

5、坐鍋熱油,放姜片、蒜頭熗鍋,把切成段的魚(yú)頭、皮、骨煸炒。

6、魚(yú)變色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、蔥結(jié)。

7、中大火煮至魚(yú)湯發(fā)白后放黑木耳略煮2分鐘,加鹽,撒上蔥花出鍋黑。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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