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丁桂魚不去鱗能吃嗎

丁桂魚不去鱗能吃嗎

擁有皇家寵魚之稱的丁桂魚,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,它的口感也非常好的,肉質(zhì)非常細(xì)嫩,而且沒有間刺,因此適合男女老少進(jìn)食。家中掌勺之人想要制作丁桂魚大餐,那么肯定是少不了丁桂魚去鱗的步驟。但是丁桂魚表皮好滑,抓不住丁桂魚怎么破呢?因此不少人就萌生出了不去鱗直接吃丁桂魚的念頭。那么丁桂魚不去鱗能吃嗎?媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的知識(shí)點(diǎn)。

如果丁桂魚不去鱗直接烹飪的話,吃起來就跟蛇皮一樣,味道實(shí)在是不咋地!因此建議大家還是去鱗之后再烹飪。如果不知道丁桂魚怎么去鱗,下面的方法肯定能夠幫助你!

1、我們可以把魚在溫?zé)釅A水中浸泡一會(huì)兒,然后用清水沖洗,魚鱗就會(huì)洗的很干凈。

2、滾燙燙的熱水來了喲!我們可以把魚放入80度左右的熱水中,燙10到15分鐘,然后立即移入冷水中,在這個(gè)時(shí)候用刷子刷或用手刮,魚鱗就能輕松去掉了哦!

3、玉米棒也是個(gè)不錯(cuò)的選擇!我們可以將魚在溫水中浸泡一下,然后用脫粒后的玉米棒,來回擦,鱗易除又不傷肉質(zhì)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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