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雞雜炒木耳的做法

雞雜炒木耳的做法

作為一道味鮮營養足的家常快手菜,雞雜炒木耳不僅好吃,而且做法簡單,是非常適合廚房新手嘗試的一道菜。大家只需要選購新鮮的雞雜和黑木耳即可,其他的調味料都是家中常備的。接下來,一起來來跟著媽網百科看看雞雜炒木耳的做法吧。

主料:雞雜,云耳,豆瓣醬,麻辣料,白砂糖,指天椒,姜,蔥,五香粉,生抽,雞精

黑木耳炒雞雜的做法步驟

1、將雞雜洗干凈,切片、過水。云耳過水,瀝干。

2、鍋放油燒熱,下豆瓣醬、胖子麻辣料、姜炒出紅油倒入過好水的雞腎大火翻炒。依次放入五香粉、云耳、指天椒大概繼續翻炒2-3分鐘。

3、放入蔥段,生抽、少許雞精炒勻即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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