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炒蜆子的做法

炒蜆子的做法

蜆子用來炒食最合適不過了。炒制后的蜆子,蜆殼微張,汁液飽滿。用筷子搛起熱乎乎的炒蜆子往嘴里一放,簡直鮮得過癮。事不宜遲,下面就跟著媽網百科學習下炒蜆子的做法吧。

材料:鮮活蜆子1kg,姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量

做法

1、準備:鮮活蜆子1kg,姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量;

2、熱鍋熱油,爆香姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖;

3、放入蜆子大火迅速翻炒;

4、等蜆子全部張口,立即裝盤就可以了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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