淡菜干是一種經濟實惠，營養價值一級棒的食物，一般來說淡菜干的顏色呈淺黃色，或者一些會有金黃色，甚至黃紅色，這些都是正常的。正因為淡菜干營養價值高，且價格親民，因此很多人都喜歡吃，但是淡菜干不是你想吃就能吃的。那么淡菜干哪些人不能吃？且聽媽網百科解答一番。

宜：中老年人體質虛弱，氣血不足，營養不良者宜食；高血壓病，動脈硬化，耳鳴眩暈者宜食；腎虛之腰痛，陽痿，盜汗，小便余瀝，婦女白帶多者宜食；患有癭瘤（甲狀腺腫），疝瘕者宜食。

忌：淡菜一般人都可以吃，但是需要注意的是，如果之前有海鮮過敏現象的人，還是少吃為妙，以免發生過敏現象。

需要注意的是，淡菜可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質，所以被污染的淡菜不能食用，這是非常值得重視的問題呢！