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淡菜干需要泡多長(zhǎng)時(shí)間

淡菜干需要泡多長(zhǎng)時(shí)間

廚藝菜鳥(niǎo)看過(guò)來(lái),淡菜干泡發(fā)時(shí)間在這!淡菜干是淡菜經(jīng)過(guò)煮制和曝曬而成,比起一般新鮮的淡菜,淡菜干在烹調(diào)前,須先用清水洗凈,經(jīng)浸泡發(fā)開(kāi)后才能使用。那么問(wèn)題來(lái)了,淡菜干需要泡多長(zhǎng)時(shí)間?媽網(wǎng)百科馬上為大家講解這方面的知識(shí)。

這個(gè)干淡菜建議大家泡發(fā)時(shí)間越久越好,最好是提前泡發(fā),一般需要2到5個(gè)小時(shí)最好。把洗干凈的淡菜放入熱水碗中,加蓋,約2個(gè)小時(shí)即成。也可將其放入碗中,加黃酒浸泡1小時(shí),再用籠屜稍蒸后待用。如果用的全能淘米水泡20分鐘然后就很好洗了。

媽網(wǎng)百科碎碎念:浸泡完之后,每一個(gè)淡菜干都用牙刷在水中或者流動(dòng)水下洗刷刷,這樣就很容易沒(méi)沙子了哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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