享有"海底雞"的美譽(yù)的金槍魚(yú)，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)組織推薦它作為世界三大營(yíng)養(yǎng)魚(yú)類(lèi)之一，頓時(shí)覺(jué)得金槍魚(yú)高大上了有木有！一般來(lái)說(shuō)，金槍魚(yú)可以做成壽司、刺身或者是三明治，除此之外，金槍魚(yú)還能制作成罐頭哦。金槍魚(yú)罐頭屬于比較常見(jiàn)的一種魚(yú)罐頭，是水產(chǎn)類(lèi)罐頭的一個(gè)重要品種，包括原汁金槍魚(yú)、五香金槍魚(yú)、油浸金槍魚(yú)、蔬菜金槍魚(yú)、茄汁金槍魚(yú)等品種。那么金槍魚(yú)罐頭有營(yíng)養(yǎng)嗎？媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的內(nèi)容。

問(wèn)：金槍魚(yú)罐頭有營(yíng)養(yǎng)嗎？

答：金槍魚(yú)罐頭的主要原料是金槍魚(yú)，這里面的金槍魚(yú)可是個(gè)好東西。金槍魚(yú)肉質(zhì)柔嫩低脂肪、低熱量，同時(shí)富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、?；撬?、鉀、維生素B12等多種營(yíng)養(yǎng)成分。DHA對(duì)腦功能發(fā)育、增強(qiáng)記憶力具有重要作用，而EPA可抑制膽固醇增加、防止動(dòng)脈硬化，對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。金槍魚(yú)享有"海底雞"的美譽(yù)，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)組織也把金槍魚(yú)推薦為世界三大營(yíng)養(yǎng)魚(yú)類(lèi)之一。

雖然說(shuō)金槍魚(yú)罐頭含有高蛋白低脂肪，但是在整個(gè)制作過(guò)程中，金槍魚(yú)罐頭很有可能會(huì)加入一些有害物質(zhì)，因此，并不提倡大家經(jīng)常吃金槍魚(yú)罐頭。