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小白菜炒蜆子的做法

小白菜炒蜆子的做法

真正的吃貨,必然上得了米其林,下得了大排檔。哪怕是一盤簡單平常的小白菜炒蜆子,也會讓他們幸福感滿溢。下面媽網百科為大家介紹小白菜炒蜆子的做法,吃貨們不要大意地都上吧。

材料:小白菜、鮮蜆子、青紅柿子椒、色拉油、精鹽、白糖、姜末、蒜蓉、老抽

做法

1、小白菜洗凈待用;青紅辣椒去蒂、去籽,洗凈,切成菱形塊;

2、蜆子反復沖洗干凈,入沸水鍋中,放入精鹽,汆水,去殼留肉備用;

3、炒鍋內放油燒熱,放入蒜蓉、姜末爆香;

4、放入小白菜煸炒片刻,再放入蜆子肉、青紅辣椒塊、白糖、老抽煸炒至軟熟。

5、最后撒入精鹽調味,拌勻即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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