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花螺怎么辨別新鮮

花螺怎么辨別新鮮

新鮮的花螺一上市,很快就會被會吃懂吃的食客們挑走,而沒有下廚經驗的小白就很容易挑到一些不新鮮的花螺,不新鮮的花螺不僅口感差,吃了還很容易對身體造成不良的反應,那么花螺怎么辨別新鮮呢?別著急,媽網百科有妙招,趕緊來學一學!

辨別方法1、挑螺的時候,先挑有伸頭出來,那都是活的。

辨別方法2、新鮮的花螺會伸頭出來,一挑它就縮進去了,可以拿兩個螺對敲一下,聽聽聲音,好的螺聽起來的聲音比較緊實,不好的螺聽起來空空的,聲音就不一樣,有的一打開就是空的或者帶泥巴的,就要挑掉。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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