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河蝦和海蝦的區別

河蝦和海蝦的區別

海蝦和河蝦都屬于蝦類,其最明顯的區別就是其生活的環境,一種是生活在海里的,一種是生活在江河小溪里面的。但是很多人都會把這二者混淆,下面媽網百科為你講解海蝦和河蝦的區別:

海蝦以白蝦為主要品種,河蝦以沼蝦為主要品種,它們都屬于長臂蝦科,外形非常相似,但其滋味和質感卻頗有差 別,因此市場價格也相差較大。

河蝦以青蝦為主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。雖說個頭較小,但蛋白質含量毫不遜色于海蝦 ,鈣質含量也更高。只是由于河水易被污染,蝦的品質可能受到影響。

所以,海鮮好吃味道鮮美,除了愛吃以外,還要了解自己適合吃什么。另一方面,我們的生態平衡,也為了所有人 的健康,我們應該從自我做起,抵制和預防水質污染,只有這樣,我們的健康生活才會常伴左右!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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