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炒海蟹怎么炒好吃

炒海蟹怎么炒好吃

如果一道簡(jiǎn)單的炒海蟹都能炒得很好,那么相信你的人緣一定不差,跟朋友聚聚的時(shí)候,漏上兩手,讓朋友們都刮目相看呢!如果你是一位媽媽,就更好!做給自己的老公吃,做給自己的孩子吃,鎖住他們的胃,吃飯也會(huì)特別香呢!那么,想要這樣的效果,在炒海蟹的時(shí)候就要注意一些小技巧啦!

炒海蟹要怎么炒才好吃?其實(shí),海蟹是屬于海鮮,是海鮮都會(huì)有一股腥臭味,所以你在炒的時(shí)候最好就是要去一下腥味,比如放些姜蔥,放點(diǎn)料酒都可以,這樣也能保證海蟹的原味,又能去腥。另外,還要注意的是海蟹是屬于寒性的,所以最好就是放姜啦,這樣也可以中和一下哦!另外,炒的時(shí)候時(shí)間不能過長(zhǎng),只有時(shí)間剛剛把握好,炒出來的肉才是嫩嫩的,鮮鮮的。

這兩個(gè)問題你把握好了,相信你可以炒出一盤合格、美味的海蟹哦!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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