炸蝦醬的功效有哪些呢？其不僅能給人體補充多種營養物質，增強人體的免疫力，還可以保護人們的視力。下面具體來了解一下：

1、炸蝦醬可以提高免疫力。蝦醬中富含蛋白質，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份，因此蝦醬具有提高人體免疫力的功效，可以抗拒病毒的侵擾，流感病毒來了也不畏懼。

2、炸蝦醬可以降壓護心。蝦醬中含有豐富的鎂元素，而鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

3、炸蝦醬可以保護視力。蝦醬中含有維生素A，其是具有保護視力的元素。

4、炸蝦醬可以補鐵補鈣。蝦醬中含有鐵元素和鈣元素，能補充人體的所需元素。

5、炸蝦醬可以延緩衰老。蝦醬中含有蝦青素，而蝦青素也被稱為超級維生素e，具有延緩衰老的功效。