清明節前后是吃花螺的大好時機，這時候的花螺個個肚滿腸肥，肉質鮮嫩、甘甜，吃起來過癮極了！對于愛吃辣的朋友們來說，辣酒煮花螺就是一道色香味俱全的美味！但對于一些人卻不適合吃花螺，下面我們就來了解一下辣酒煮花螺的忌宜人群。

花螺的適宜人群：

花螺營養豐富，它適宜黃疽，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用。適宜糖尿病，癌癥，干燥綜合征者食用。也適宜肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。

花螺的禁忌人群：

對于脾胃虛寒，便溏腹瀉之人就不能吃。因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，來月經期間及產后的媽媽們也要忌食，有胃寒病者忌食。對花螺這類海鮮過敏的人也是不能吃的。