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海蟹和什么不能一起吃

海蟹和什么不能一起吃

海蟹是很多人愛吃的美味佳肴,但是海蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反應。那么,到底是什么不能與海蟹一些吃,吃了又會怎樣?

吃海蟹后勿吃柿子。從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

吃海蟹后勿飲茶。吃海蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,因為蟹是寒性的,而酒是溫性的,兩者剛好中和;吃海蟹前后最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。故吃海蟹時和吃海蟹后一小時內忌飲茶水。

吃海蟹后勿吃花生。花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故海蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。

吃海蟹后勿吃冷飲。冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹后也不能即食冷飲。

吃海蟹后勿吃梨。“梨性冷利,多食損人”。另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

最后,吃海蟹后勿吃香瓜。香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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