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紅蟹的營養(yǎng)功效

紅蟹的營養(yǎng)功效

都說紅蟹的營養(yǎng)很豐富,對人體有很好的滋補作用,那么紅蟹的營養(yǎng)與功效主要表現(xiàn)在哪些方面呢?我們一起來看。

平均每100克紅蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,鈣126毫克,鐵2.8毫克。另外,它還含有蟹紅素、蟹黃素等。紅蟹中的這些營養(yǎng)素賦予了鮮美的口感以及多種功效。

紅蟹的功效包括舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散淤血,同時還可用于治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎等。

更有研究發(fā)現(xiàn),紅蟹的蟹殼中含有一種特殊物質(zhì),可抑制癌細(xì)胞的增殖和轉(zhuǎn)移。這就告訴我們紅蟹在對抗各種癌癥方面也有一定的作用。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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