面包蟹死了是可以吃的，面包蟹是一種海蟹，它不同于河蟹，海蟹一般捕撈上來不久就會死亡，因此我們吃的大多數面包蟹或者海蟹都是死的，只要保存好，一般是沒什么問題的，我們買回的面包蟹都是冷凍包裝的，可以放心食用，但是如果你聞到了怪味就不要吃了，因為蟹畢竟是一種高蛋白食物，容易變質，吃之前還是要確認是否已經壞了，否則可能引起食物中毒。

而我們通常吃的河蟹是不能吃自然死亡的，因為河蟹是一種免疫力極強的生物，一旦它瀕臨死亡或者已經死了，毒素和細菌就會侵入河蟹的身體，產生有害物質，我們人體吸收進去是會中毒的，因此死河蟹不能吃，但是海蟹由于比較特殊，因此只要保存好，死的還是可以吃的，而且我們平常可以吃到的也大多數是死的。