山藥豆是山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，名“零余子”，有著很豐富的食療作用。山藥豆的食療功效不僅僅體現在養肺益陰、補腎固精這兩方面，適量食用還可以達到強身保健的效果。還沒有嘗過山藥豆的朋友不妨跟著媽網百科一起了來詳細了解一下吃山藥豆具體有哪些好處吧。

1、降低血糖：山藥豆含有粘液蛋白，可降低血糖，是治療糖尿病的最佳食物。

2、潤肺養胃：山藥豆益肺氣，能夠治療痰多咳嗽等疾病，同時也能夠調理腸胃。

3、健脾止瀉：山藥豆是脾胃的補品，能夠防止腹瀉。脾胃虛弱容易腹瀉的朋友不妨多吃。

4、提高免疫力：山藥豆能夠提高身體的各項機能，防止動脈硬化，增強機體免疫力。

5、潤膚祛燥：山藥豆能夠潤澤皮膚，滋養毛發，防止皮膚干燥老化等現象。