我們都知道吃螃蟹不能買死的，一定要是鮮活的，但是吃過海蟹的人就知道，海蟹是很難成活的，一般海蟹在捕撈上來之后很快就會(huì)死掉，因此漁民們想到了一個(gè)好的保存方法，那就是熟凍，熟凍顧名思義就是把海蟹蒸熟之后再速凍，那么這種熟凍的面包蟹，我們買回來之后應(yīng)該怎么吃呢？

吃熟凍的面包蟹前，大家需要把面包蟹解凍，這需要一點(diǎn)時(shí)間，先在鍋中燒開水，水滾之后把面包蟹放在上面蒸15分鐘左右，這樣的面包蟹就可以吃了，十分簡單。

像面包蟹這樣的海蟹，蒸來吃是最好的選擇，這樣可以最大限度保持蟹的原味，大家在買回這種熟凍的面包蟹之后，記得要掌握好火候，因?yàn)檫@類熟凍食品如果過度烹煮的話，水分流失會(huì)比較厲害，這樣里面的蟹肉就會(huì)老化，變得不好吃了。