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江蟹怎么做好吃

江蟹怎么做好吃

江蟹的做法有很多,清蒸、紅燒、干炒、做蟹生等等,還可以將蟹肉取出做成丸子,風味更是獨特。而說到江蟹怎么做好吃,百科君認為還是清蒸比較好,清蒸最大限度的保留了江蟹的鮮味兒,也更符合大眾口味。如果是重口味患者,那么不妨試試香辣江蟹或者是蟹生。


下面附上清蒸江蟹的做法:

材料:江蟹、蒜

做法:1、將買回來的江蟹剪掉蟹鉗,然后用刷子將蟹身刷干凈。

2、緊接著把江蟹的蟹蓋打開,把它的身體一分為二,大只的可以一分為四。

3、把蒜切成蒜茸,撒在江蟹身上,然后連蟹帶盤的放入蒸鍋中,大火蒸大概15分鐘左右即可。

PS:這里的蒜也可以換成姜,然后在吃的時候搭配姜醋汁食用。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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