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江蟹吃不完怎么保存

江蟹吃不完怎么保存

買回來的江蟹太多,一次吃不完,要怎么保存呢?這里我們分兩種情況,一種是生鮮江蟹的保存,另一種是熟江蟹的保存。

如果買回來的江蟹太多,那么我們建議先把活力不足的挑選出來烹飪食用,其余的,依然保持蟹腳被捆住的狀態,直接放入冰箱中冷藏,注意敷上濕毛巾,然后溫度控制在5-8度就可以了。這樣可以讓江蟹存活3天左右。

如果是一次性煮太多了吃不完,那么同樣是用干凈的、可密封的容易裝好,放入冰箱中冷藏,不過因為是熟食,所以不能保存太久,最多一天,所以建議大家吃多少做多少,適量而為。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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