豆腐皮因為做法多且口感好而成為不少人都愛吃的豆制品，其中含有多種人體所需的微量元素，適宜常食。那么，大家是否知道豆腐皮怎么保存呢？相信不少的廚娘都不大了解豆腐皮的保存方法，存放不當(dāng)很容易會影響豆腐皮的營養(yǎng)價值哦，趕緊來漲漲姿勢吧。

豆腐皮有干濕兩中，干豆腐皮可以用保鮮袋封存，放陰涼處或是冰箱，保存期比較長，而新鮮的豆腐皮怎么保存呢？新鮮的豆腐皮一張張的碼整齊，然后用一次性食品袋裝起來，然后放進冰箱保鮮模式。保鮮溫度為：5-15度之間，低于這個溫度容易把豆腐皮凍壞，高于這個溫度豆腐皮容易變質(zhì)腐爛，在這樣的環(huán)境儲存豆腐皮絕對可以達到4-6天的儲存期。