皮皮蝦是一種營養豐富的海味食品，不過因為殼多肉少，所以被人們戲稱為皮皮蝦。皮皮蝦肉鮮味美，它給我們帶來的不僅僅舌尖上的滿足感，更是身體上的滿足。

皮皮蝦中含有的蛋白質含量高達20%，并且它含有的氨基酸組成十分全面，含量均衡，大大滿足了身體上的需要，保證了我們身體各個組織和器官的正常運行。

同時，皮皮蝦中還含有鈣、磷、鎂等微量元素，這些營養素不僅參與到人體的生理活動中去，還有助于骨骼的發育，在預防骨質疏松、佝僂病和心血管疾病方面起著重大作用。

另外，皮皮蝦還具有補腎壯陽、養血固精、通乳解毒、增強體質的作用，有助于病后調養和消除時差癥，還能夠用于緩解神經衰弱和治療腎虛陽痿、乳汁不通等癥。