每次買奶酪吃不完，都讓當媽的頭疼，為嘛？畢竟做了媽之后，很多東西能吃的都不想浪費，但是想想又不造怎樣保存，例如奶酪。買的時候為了便宜就買多了一些，但回頭發現做N個披薩還沒做完，好吧，下面我們就來看看馬蘇里拉奶酪保存方法。

馬蘇里拉奶酪怎么保存？

一般來說，奶酪最好放入冰箱進行冷凍，否則放在冷藏那里很容易就長毛了。但是今天小編要和大家介紹的是一個新奇的方法。

1、先準備一個大的容器，在上面套上干凈的保鮮袋。

2、戴上一次性手套，拿起只是，在刨絲器上面刨成長長的絲，一開始就要找到奶酪最長的那面去刨。（刨絲器必須無油、無水并且是干凈的，在刨奶酪之前清洗干凈，用開水燙過消毒后，用干凈的紙巾擦干。）

3、本來放在冷凍層的奶酪如果太結實的話并不適合刨絲，建議在稍微軟一點的時候刨絲，但也要避免不要太軟，這樣刨絲不會成型，而且容易弄斷。

4、刨好絲后，可以直接用保鮮袋按照自己平常用的分量來分裝，將袋子里面的空氣擠出來之后系緊口袋，放入冰箱進行冷凍就OK了，每次用之前就拿出一小袋，解凍之后直接散撒到食材上面就可以了，非常方便。