哥倫比亞咖啡豆是什么呢？這是眾所周知的問題，哥倫比亞咖啡豆就是在哥倫比亞盛產的一種咖啡豆，其也是少數以國名命名的咖啡豆在質量方面。

與其他生產國相比，哥倫比亞更關心開發產品和促進生產。正是這一點再加上其優越的地理條件和氣候條件，使得哥倫比亞咖啡質優味美，譽滿全球。

烘焙后的咖啡豆會釋放出甘甜的香味，具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性，因為濃度合宜的緣故，常被應用于高級的混合咖啡中。哥倫比亞咖啡散發著淡淡而優雅的香味，不像巴西咖啡那么濃烈，不像非洲咖啡帶著酸意，而是一股甘甜的淡香，低調而優雅。