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豆腐皮炒白菜的做法

豆腐皮炒白菜的做法

冬天是大白菜新鮮上市的季節,這時候的白菜水分足,口感甘甜,或炒或煮都是十分美味,與豆腐皮更是絕佳搭配。豆腐皮含有豐富的蛋白質和脂肪,這道小炒不僅色香味俱全,營養價值也是值得肯定,那么豆腐皮炒白菜怎么炒呢?下面我們來了解一下豆腐皮炒白菜的做法!

主料:700g白菜、2張豆腐皮、配料、適量油、適量鹽、適量大蔥、適量十三香、適量雞精

做法:

1、白菜切絲;

2、豆腐皮切條;

3、鍋油熱放入蔥花煸炒;

4、炒出蔥香味時,放入白菜、老抽翻炒;

5、翻炒幾下后放鹽再炒;

6、放鹽翻炒幾下后,放入豆腐皮再進行翻炒;

7、翻勻;

8、再蓋上蓋子,燜三分鐘;

9、大火收下湯汁即可食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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