食用蝸牛最好不要給寶寶吃，因為寶寶的腸胃比較脆弱，而且會很敏感，寶寶吃蝸牛的話可能會引起腸道不適。更加嚴重的是，蝸牛中可能存在寄生蟲和病菌，我們成人吃一些可能問題不大，但是對于免疫力尚不強大的寶寶來說，這些都是很危險的，盡量要少吃蝸牛、田螺這類的食物。

雖然蝸牛肉的營養(yǎng)豐富，但是給寶寶吃還是不太合適的，我們大人在吃之前也應(yīng)該保證完全烹熟，不要吃未經(jīng)高溫消毒的蝸牛肉。目前市場上可食用的蝸牛品種為：白玉蝸牛，水蝸牛和藍獅蝸牛，購買的時候一定要選擇正規(guī)的渠道，在大型水產(chǎn)市場挑選個頭大、新鮮、肉質(zhì)飽滿的蝸牛，會挑也是很重要的。