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青豆發芽能吃嗎

青豆發芽能吃嗎

有冰箱的筒子可能都喜歡買一大堆菜回來,塞進冰箱里面,這樣就不用天天往菜市場里面跑了,雖然這樣不是很新鮮,不過很節省時間呢。不知道你有沒有遇到過青豆放在冰箱里,或者陰涼的地方一段時間就發芽的情況呢?媽網百科點評:好囧。

青豆居然發芽了,好囧,還能愉快開吃嗎?

還是能愉快開吃的,青豆發芽也不是事兒,不過就是風味沒那么好了。可能是溫度、濕度都滿足了青豆發芽的條件,所以在天時地利人和的大環境下,青豆就自顧自發芽了。不過沒事,還是可以吃的,不吃其實也不會感覺很肉疼哈,畢竟發芽之后青豆的口感也沒那么好了。

據說,黃豆會在控光的條件下長芽呢,而青豆呢則會在催光的條件發芽,蕎麥也是在催光的環境下發芽的呢。感覺很奇妙?其實這還是挺正常的一件事。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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