可能你是一個(gè)烹飪菜鳥(niǎo)，并不知道炒青豆到底炒多少時(shí)間才算好；即使你不是一個(gè)菜鳥(niǎo)，那么你之前的經(jīng)驗(yàn)都是對(duì)的嗎？你知道青椒炒青豆要炒多長(zhǎng)時(shí)間？

青椒炒青豆，很多人都會(huì)認(rèn)為青豆是很難熟的，肯定要炒很久才能把它炒軟，可以是事實(shí)恰恰相反哦，因?yàn)榍喽沟氖觳辉谂c炒，而在與燜，如果你是把青豆?fàn)F一下的話，炒的時(shí)間不需要很長(zhǎng)，而且煮太久反而不好呢！

一般來(lái)說(shuō)，青豆是不適宜久煮，否則會(huì)變色，但是青豆不炒熟就吃，很容易會(huì)中毒呢，所以說(shuō)掌握好青豆的炒制時(shí)間非常重要。想要炒好一盤(pán)美味的青椒炒青豆，可以在下鍋之前，將青豆先泡水3小時(shí)左右，然后在炒的時(shí)候燜兩三分鐘之后，大火炒三分鐘就收了。記住別炒太久哦，否則影響了口感！