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奶酪和干酪的區別

奶酪和干酪的區別

因為奶酪的品種有很多,使很多寶媽每次去購買奶酪或者在網上購買的時候都傻傻分不清,有軟又有硬,有甜又有咸,特別是奶酪和干酪的區別,就更加分不清了。

奶酪和干酪的區別到底有哪些?

干酪是奶酪的一種,雖然兩者的原料都是牛奶,但干酪是用牛奶經過多次發酵制作而成的,在干酪里面含有的水分非常少,相對于奶酪來說更容易存放。

而奶酪是用新鮮的牛奶或者羊奶經過1次或者2次發酵而成的,所以里面含有的水分還是蠻多的,甚至多達一半,因此,奶酪沒有干酪那么容易存放。



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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