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釀油豆腐的營養價值

釀油豆腐的營養價值

蒸菜用于冬日進補再合適不過了??此茦銓崯o華的蒸菜,少了煎炒烹炸的花俏變化,保留了食材本身的味道和營養。在寒冷的冬季里,一道熱氣蒸騰的蒸菜,更讓人產生身體被細心呵護的幸福。那么,蒸菜成員之一——釀油豆腐又具有哪些營養價值?下面一起來了解下吧。

一、油豆腐的營養價值

油豆腐中含有豐富的蛋白質以及8種人體必需氨基酸,味美、口感柔軟,營養價值十分豐富。油豆腐中還含有卵磷脂,可調節大腦記憶力。

二、五花肉的營養價值

1、富含銅。銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經、免疫系統和腎等有著重要影響。

2、富含脂肪,可維持體溫和保護內臟,提供必需脂肪酸,促進脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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