在民間,燉狗肉是大補之物,更是有著“不食狗肉,不知天下大味”一說。燉狗肉的美味固然是毋庸置疑的,但是作為一種大補之物,燉狗肉也有著搭配禁忌,并不是每樣食物都能與之同食,如果不小心吃到相沖的食物,紅燈區就亮燈了!那么燉狗肉不能與什么同食呢?媽網百科馬上為大家科普這方面的知識。
狗肉+綠豆:同吃容易引發腹痛以及消化不良的現象,若不甚同吃了,可以趕緊用甘草煎水喝來緩解不適。
狗肉+茶:你是茶君子又怎樣,吃完狗肉喝茶就是不對!因為茶葉里面的鞣酸和狗肉的蛋白質一結合,就會產生一種物質,讓腸胃蠕動變得緩慢,甚至引起便秘。
狗肉+鯉魚:營養負分你造嗎?鯉魚里面的十多種游離氨基酸以及組織蛋白酶容易與狗肉中的物質發生復雜的生化反應,形成不利于身體健康的物質。
狗肉+鱔魚:因為兩者都屬于溫性的食物,尤其是狗肉,是溫熱之最,同吃更容易助長溫火,不利于身體健康。
狗肉+大蔥:大蔥性辛溫,而狗肉性大熱,兩者同吃只會增加火熱,引起上火。
狗肉+姜:與上面同理,狗肉和姜都屬于溫性的食物,兩者一起吃只會增加上火的癥狀,特別是陰虛內熱的人切忌將這兩種食物同吃。
狗肉+大蒜:胃腸不適咋回事?元兇竟是狗肉加上大蒜?!狗肉屬于溫補性質強的食物,而大蒜辛辣,搭配同吃只會助火傷陰,尤其火熱陽盛的人更不能吃!