世間唯有美食與愛不辜負,愛情或許會讓大家患得患失,但是美食的補充,保準能夠讓大家心滿意足!說到美食,媽網(wǎng)百科給大家介紹的羊肉湯鍋,不知道大家了解多少呢?羊肉湯鍋是四川省傳統(tǒng)的漢族名菜,屬于八大菜系中川菜中的著名菜肴,它的做法有很多,但是最讓人難以忘懷就是那股勁辣,絕對能夠讓無辣不歡的吃貨瞬間愛上!但是吃羊肉湯鍋也要注意它的搭配禁忌,有些食物是不能混在一起吃的,想知道羊肉湯鍋不能與什么同食,那就要認真往下閱讀了呢!
【醋】羊肉不能與醋一起食用,因為醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
【西瓜】吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
【茶水】茶水也是羊肉的“克星”,茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會讓羊肉含的大量蛋白質(zhì)流失。