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豬肝炒菠菜營養價值

豬肝炒菠菜營養價值

豬肝炒菠菜,收獲一份美味的同時,你可知道你也是吸收令人贊嘆的營養元素了呢?豬肝雖然是內臟,不過它富含B族維生素,吃豬肝還能補鐵,補充葉酸,準媽媽適當吃一些也是OK的。令人驚艷的是,豬肝還含有維生素C和微量元素硒,吃飽飽還能增強免疫力哦。

【補鐵】

煮熟之后碧綠發著油光的菠菜,你可知道它也是補鐵小能手呢。吃菠菜+豬肝,麻麻再也不擔心我鐵不夠臉色蒼白了。不過菠菜中含有較多草酸哦,所以做菠菜炒豬肝的時候可以先焯一下菠菜,然后大火爆炒,味道也是極好的。

【補充葉酸】

不知道菠菜和豬肝是不是上輩子的情人,它們不僅同時含有鐵元素,還有葉酸哦,真真是合拍。對于孕期需要補充足夠葉酸的孕媽咪來說吃點豬肝炒菠菜很合適呢,不過也不要吃多。

【補充各種營養元素】

菠菜含有大量的β胡蘿卜素、鐵、葉酸、維生素B6、鉀,聽著是否感覺心花怒放了呢?如此營養菠菜值得你擁有。豬肝除了含有葉酸、鐵之外,還含有豐富的B族維生素、維生素A、維生素C和微量元素硒,是否覺得偶爾吃點豬肝也是不錯的呢。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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