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豬肝炒菠菜的食用禁忌

豬肝炒菠菜的食用禁忌

想要補(bǔ)血,吃點(diǎn)豬肝炒菠菜是極好的,補(bǔ)鐵臉色紅潤(rùn)愉快過(guò)春節(jié)哦。但是吃豬肝炒菠菜有幾點(diǎn)是需要注意的,尤其是狂吃豬肝炒菠菜的孩子,一定要仔細(xì)看清楚了。

1、菠菜含有草酸過(guò)多,草酸會(huì)和我們來(lái)之不易的鈣形成沉淀,這也是我們就不能愉快的吸收鈣了,而且草酸鈣沉淀,不適量吃的孩子會(huì)可能會(huì)有結(jié)實(shí)。如果你是一下這幾種人,媽網(wǎng)百科建議你少吃菠菜:肺結(jié)核、缺鈣、軟骨病、腎結(jié)石、腹瀉,少吃或者吃之前先將菠菜焯一下水,去掉草酸。

2、豬肝記住要現(xiàn)做現(xiàn)吃,首先放在水龍頭下沖洗10分鐘,然后放在水里泡3分鐘以上。豬肝是內(nèi)臟哦,所以膽固醇是比較高的,有高血壓、冠心病、肥胖癥以及血脂高的孩子不適合吃豬肝。豬肝要是變色了或者有結(jié)節(jié)的話不要買,一次還不要吃多,主要是豬肝中含有維生素A,吃多的話腎臟沒法正常排泄,維生素A補(bǔ)多也是會(huì)中毒的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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