盡管羊肉帶有很濃重的膻味兒,但是它依然有著一大票的粉絲,羊肉的做法也隨之豐富起來(lái)。在這里我們不得不提醒大家的是,羊肉雖然好吃,但是也要注意食材搭配哦,否則會(huì)造成不良后果呢!下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)羊肉不能和什么一起吃。
1、吃羊肉不能喝茶羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。
2、吃羊肉不能加醋。醋具有收斂作用,與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
3、羊肉不能和西瓜一起吃。羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用。
4、羊肉不能和南瓜一起吃。羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻黄鹗秤?,無(wú)疑是火上澆油。
5、羊肉不能和紅豆一起吃。紅豆性味甘、咸而冷,能利水消腫、解熱毒;羊肉性溫,味甘,可澀汗止尿、補(bǔ)虛祛損。二者性味與功效皆有所背,所以不宜同食 。
6、羊肉不宜與柚柑一起吃。羊肉與柚柑同吃容易發(fā)生不良反應(yīng),柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
另外,羊肉還不可與栗子、辣椒、豆醬、梨等食物食用,不僅會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)期食用還有害身體健康。