很多人喜歡吃麥當勞的大薯條，于是就想著自己在家能不能做，不過自己做雖然沒問題，但是很難做出麥當勞薯條的味道，讓我們來了解一下麥當勞薯條是怎么做的吧。

首先，麥當勞薯條并不是用土豆條炸的，而是用土豆粉加工成型然后炸制的，其中還含有不少土豆顆粒，吃過的人一定都能感覺到。

其次，麥當勞薯條在運輸的過程中，為了保證形狀，是采用的速凍的形式。

最后，麥當勞薯條的炸制也不是那么簡單的，炸的時候使用的不是單純的烹飪用油，而是加了適量的牛油，加入牛油可以讓在炸時吃入土豆的油揮發時帶有動物脂肪的特有香味，這樣才是大家口中吃到的麥當勞薯條。