孕中期孕婦補血的食譜有哪些呢？該怎么做呢？下面介紹兩款常見有效的補血食譜的做法：

補血食譜一、鯽魚補血湯

材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量

步驟：

1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。

2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。

3、紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。

4、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉文火煮一個半小時；

5、最后放入鯉魚，煮30分。

功效：該湯滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。

補血食譜二、牛乳粥

材料：鮮牛奶250毫升，粳米60克，白糖適量

步驟：

1、將粳米淘洗凈，砂鍋中加水適量，微火煮粥，煮至米汁稠粘為度。

2、將鮮牛乳放入煮熟的稀粥中，再燒沸。放糖調勻，即可取食。

功效：補血。