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清蒸草魚要蒸多久呢

清蒸草魚要蒸多久呢

春節過完了,媽網百科還是在這里祝大家年年有余(魚)哦。不造大家春節的晚餐菜單中有沒有魚的身影呢?魚肉的鮮美滋味也是令人迷醉,尤其是鯽魚哦,無論是紅燒還是清蒸,味道都是杠杠的。不過今天媽網百科給大家帶來肉質也是嫩滑,吃飽飽還不會油膩的清蒸草魚。

無論是草魚,鯉魚,還是鯽魚,方法都是差不多的。蒸魚其實還是蠻簡單的一件事情呢,而且花費的時間不會很長,就10分鐘左右,要是魚比較大條的話,那么蒸個13-15分鐘也可以開吃咯。

蒸魚之前首先得處理好魚肉哦,然后用鹽或者是醬油涂抹魚的身體,腌制10分鐘左右就可以下鍋開蒸了。做清蒸草魚,記住要放入姜片哦,不然有腥味,也可以淋上幾滴料酒。草魚蒸好之后,來個響油哦。鍋里倒入油,燒紅之后淋在魚上面,會有茲茲的聲響呢,大家也可以嘗試一下的。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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