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糯米粉的作用

糯米粉的作用

糯米粉的作用可不僅僅只是作為食材讓我們大飽口福,由于它自身的營養(yǎng)成分豐富,其實還對我們的身體起到了保健的作用。

糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品。

糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

但同時,我們一定要注意的是,并不是所有都適合吃糯米的,作為一種食物,糯米粉具有獨特的營養(yǎng)特質,對少數(shù)人群是不可以隨便多吃的。

1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;

2、糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,故嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕餅;糖尿病患者少食或不食。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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